上禮拜就決定休假的今天要來煮飯
廚房已經變成"阿姨的",有點陌生、有點不習慣
要從盤子堆最下方拉出自己常用的那三大盤
不過今天自己逛菜市場,還是覺得很有趣
攤商們打招呼的句子都是:小姐~今天要吃什麼?
很可愛
學陳小婷記錄一下
三菜一湯
<雞蛋豆腐>
出師未捷身先死,一開盒就先迫不及待把豆腐弄破了
放進鍋子裡煎的噗噗叫
加上醬油&糖弄紅燒,好吃。
<三杯雞腿杏鮑菇>
做法來自陳小婷,一直在不確定中完成的菜
不過也好吃~~下次弄雞腿的話要先煎過、薑要煸老一點
<豆炒菇>
阿姨說了我才知道,原來是要用水去把豆子弄熟(不然會黑)
下洋菇炒香>蒜>加水&鹽調味>豆子丟下去
這個最麻煩的就是事前要先把邊撕掉,我超沒耐心的呀
<蔬菜豬肉味僧湯>
作法像這樣
我是放梅花豬肉&白蘿玻&杏鮑菇&金針菇,完成後放蔥段進去悶10~15分
甜甜的好喝。
(看起來清清的不是油,是味增沉下去露出上面的清湯)
4點買菜7點開飯,我手腳好慢。本日$284
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